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lunedì 11 luglio 2011

Frullato estivo di clementine e prugne




Il mio pranzo di oggi, un bel frullato colorato di clementine, prugne fresche e kiwi.
Oltre ad essere saziante, è un perfetto integratore di nutrienti da usare dopo la palestra.
Clementine e kiwi hanno alti livelli di vitamina C e le prugne sono ricche di zuccheri e minerali. Inoltre regolarizzano il transito intestinale e danno il buon umore!

Ingredienti:
4 Prugne medie
6 Clementine
4 Kiwi maturi


Preparazione:
Lavate bene tutti i frutti sotto acqua corrente, sbucciate i kiwi e le clementine, denocciolate le prugne e frullate tutto solo per qualche secondo nel frullatore. 
è Sempre valida la regola del meno si frulla e meglio è .
Meno aria va a contatto con la frutta e meno nutrienti vengono distrutti.
Le prugne specialmente soffrono di questo problema e si ossidano molto facilmente, anche se clementine e kiwi nel mix aiutano a conservare il frullato, va bevuto nel momento in quanto scurisce molto velocemente.
Enjoy!

 


2 commenti:

Goccia di Neve ha detto...

Mmmh.. che fame. Proverò! Graie!

Mimì ha detto...

Una domanda, se usassi prugne secche è lo stesso?